一、试用时间:即日起至2024年5月6日
二、访问网址:https://academic.oup.com/aoac-publications/book/45491
三、访问方式:校内IP控制访问
四、数据库简介:《AOAC国际官方分析方法》第22版是一份涵盖了食品、药品、农业和环境等方面的超过3,000种已验证的化学和微生物学方法及共识标准的全面收集。这是分析化学、食品、环境和农业化学研究人员不可或缺的资源。它将政府、工业和学术界汇集在一起,制定分析的标准方法,以确保食品和其他影响公共健康的产品的安全性和完整性。
主要特点:
· 最新内容,包括自2019年以来获批准的新方法和更新的内容。
· 每年定期更新。
· 来自世界各地的科学家贡献他们的专业知识,确保内容始终可靠。
· 提供了国际多个组织均认可的食品和农业领域的分析检测方法。
-国际标准化组织(ISO)
-国际乳品联合会(IDF)
-国际纯粹与应用化学联合会(IUPAC)
-CODEX食品法典委员会